Matcha latté is de laatste jaren enorm populair geworden. Deze smaragdgroene drank is niet alleen heerlijk, maar zit ook boordevol gezonde voordelen. Maar hoe maak je thuis de perfecte matcha latté? Laten we de geheimen ontdekken. Wat is matcha? Matcha…

Wat is het verschil tussen Chinese en Japanse groene thee? Bij het kiezen van een groene thee zijn er een paar belangrijke factoren die je in overweging moet nemen. Een daarvan is de oorsprong van de thee. Chinezen en Japanners…

Als je op zoek bent naar verschillende soorten thee, dan is de kans groot dat je de termen “bancha” en “sencha” bent tegengekomen. Beide soorten thee zijn afkomstig uit Japan en hebben een aantal overeenkomsten. Toch zijn er ook enkele…

Groene thee is de meest gedronken thee ter wereld. Het is niet alleen lekker, maar ook erg gezond. Groene thee heeft een hoge concentratie antioxidanten, die helpen bij het bestrijden van ziekten en het verbeteren van de algehele gezondheid. Maar…

Long Jing thee, ook wel bekend als “Dragonwell” thee, is een zeer populaire groene thee afkomstig uit Hangzhou, China. Deze theesoort staat bekend om zijn delicate smaak, heerlijke geur en unieke productieproces. In dit artikel zullen we dieper ingaan op…

We zien het woord Matcha steeds vaker opduiken in koffiespeciaalzaken, smoothies, natuurwinkels en de theesectie van de supermarkt. Matcha wordt gebruikt in poedervorm en je kunt er een schuimende thee van zetten of het toevoegen aan een sapje, yoghurt of…

Als je van een lekker bakje thee houdt dan kun je tegenwoordig kiezen uit allerlei verschillende soorten. Iedereen heeft zo zijn eigen redenen om een bepaalde theesoort te verkiezen over anderen. In het verleden hadden deze redenen meestal te maken…