Hoe maak je thuis zelf de beste Turkse appelthee?
Turkse appelthee is een populaire theesoort die van diverse merken in theezakjes te krijgen is. Echter, wanneer je zelf Turkse appelthee met verse ingrediënten bereidt, geniet je van een intensere en unieke smaak.…
Long Jing: de bekende Dragon Well Thee
Long Jing thee, ook wel bekend als “Dragonwell” thee, is een zeer populaire groene thee afkomstig uit Hangzhou, China. Deze theesoort staat bekend om zijn delicate smaak, heerlijke geur en unieke productieproces. In…
Hibiscusthee: drie redenen om het zeker eens te proberen
De hibiscusplant – officiële naam: althaeastruik – komt van oorsprong uit het Middellandse Zeegebied. Daar groeien deze struiken langs vele steegjes en straten. De rode en roze bloemen schilderen een kleurrijk tafereel in…
Citroengras Thee: wat zijn de gezondheidsvoordelen?
Als je wel eens een Thaise groene curry of een Vietnamese gekarameliseerde chili hebt gegeten dan ben je zeker al in aanraking gekomen met de smaakmaker citroengras. Ook Indonesisch eten bevat vaak citroengras,…
Gemberthee: een heerlijke en gezonde infusie
Gember komt van origine uit zuidoost Azië. Daar wordt de pittige, zoete wortel van deze plant al duizenden jaren gebruikt in thee, eten en medicinale preparaten. Als je houdt van oosters eten dan…
Wat is Matcha thee en is het echt zo gezond?
We zien het woord Matcha steeds vaker opduiken in koffiespeciaalzaken, smoothies, natuurwinkels en de theesectie van de supermarkt. Matcha wordt gebruikt in poedervorm en je kunt er een schuimende thee van zetten of…
Groene Thee: de complete gids
Als je van een lekker bakje thee houdt dan kun je tegenwoordig kiezen uit allerlei verschillende soorten. Iedereen heeft zo zijn eigen redenen om een bepaalde theesoort te verkiezen over anderen. In het…
Zwarte Thee: een complete introductie
Zwarte thee is met afstand de meest verkochte theesoort ter wereld, ook in Nederland. Dat komt doordat dit de standaard drank is in onder andere Engeland en India. Daarnaast wordt het enorm veel…
Witte Thee: wat maakt het zo uniek en gezond?
In China wordt witte thee al eeuwenlang gezien als een delicatesse. Dit is ook de enige plek waar deze theesoort met veel aandacht en liefde wordt geproduceerd. In de rest van de wereld…
Oolong thee: een complete introductie
Oolongthee is een populaire vorm van thee die voornamelijk wordt verbouwd en gedronken in China en Taiwan. Het is een tussenproduct tussen groene thee en zwarte thee en wordt gekenmerkt door zijn unieke…